防雨棚栽培是指在多雨的夏秋季节，利用塑料薄膜等覆盖材料，覆盖在大棚顶部，借以改善棚内小气候，使作物免遭雨水直接淋袭的一种栽培方式。利用防雨棚可以实现避雨栽培，避免夏季暴雨对蔬菜等园艺作物生长发育的不良影响。

防雨棚的形式及结构特点

防雨棚，也叫避雨棚，可分为大棚与小棚两种形式。不管哪种形式的防雨棚，都注意在棚的顶部应有一定坡度，以免雨后顶部积水;农膜以早春大棚用过一段时间的聚乙烯旧膜较为理想，若采用新棚膜，可用细砂纸轻微打磨一次，以增强灰尘的附着力，或在覆盖后涂以石灰乳，目的在于降低新膜的透光率;棚膜通常只盖棚顶至两肩部，离四周地面0.8～1m，以利于自然通风。另外，棚四周挖好排水沟，沟宽1m，深0.4m左右，并与田间排水干沟相通，以确保大雨过后，水不流入棚内。

大棚的棚宽一般为6～8m，棚高为3～3.2m。在棚的肩部以上覆膜，膜宽7m，呈弧形覆盖。大棚形式的优点是遮雨面积大，比较安全，是避雨栽培的主要形式。

小棚是南方农村最常见的避雨形式。投资较少，简单易行。可以就地取材，用竹木搭建，在篱架支柱上设毛竹横梁，再将弯成拱形的竹片与横梁相连，构成防雨棚框，其基部水平宽度为14～16m。利用轻型钢管预制拱形避雨棚框也很经济实惠，现已有商品避雨棚框出售。

防雨棚栽培的主要性能

防雨棚可以改善棚内光照、温度、湿度等小气候环境。防雨棚具有明显的降温效果，在防雨棚内上部温度比外界略高，但下部靠近植株范围内温度则比外界低2～3℃，10m地温比棚外低4～5℃。棚内空气相对湿度较为稳定，受降雨影响较小，棚外湿度在连续阴雨天后长达十几天仍高达90％以上，连续晴天时仅为51％;而棚内空气相对湿度相差不大，阴雨天为90％左右，晴天时也接近80％。

据调查，防雨棚越夏辣椒的坐果率比露地栽培的高709％～90％，平均单果重提高了35％～709％，一般可增产60％～70％，日灼病、病毒病、炭疽病等病害的发病率和病情指数明显降低，果蔬产品的商品性状明显提高。